 |
SALATALAR |
 |
|
- Mevsim Salata
- Çoban Salata
- Domates-Salatalık Söğüş
- Fasulye Piyazı |
- Beyin Salata
- Arnavut Ciğeri
- Cacık
- Yoğurt |
|
ÇORBALAR |
|
|
- İşkembe
- Mercimek
- Domates
- İşkembe Tuzlama
- Şırdan Tuzlama |
- Dana/Ayak Paça
- Beykoz Paça
- Kelle Paça
- Damar Tuzlama |
|
SEBZELİ YEMEKLER |
|
|
- Yumurtalı Ispanak
- Ispanak Kavurma
- Patlıcan Musakka
- Karnıyarık |
- Taze Fasulye
- Bamya-Bezelye
- Biber ve Kabak Dolma
- Yaprak ve Lahana Sarma |
|
PİLİÇ YEMEKLERİ |
|
|
- Piliç Roti
- Pliç Sarma
- Piliç Haşlama |
- Piliç Elbasan Tava
- Mantarlı Piliç Kavurma |
|
IZGARA ÇEŞİTLERİ |
|
|
- İnegöl Köfte
- Kaşarlı Köfte
- Kuzu Şiş
- Piliç Şiş |
- Karışık Izgara
- Kuzu Kokoreç
- Kuzubaşı Beyinli(Yarım) |
|
DİĞER YEMEKLER |
|
|
- Pirinç Pilavı(Tereyağlı)
- Kuru Fasulye
- İşkembeli Nohut |
- Kayseri Mantı
- Mumbar Dolma |
|
SALÇALI KÖFTE YEMEKLERİ |
|
|
- Dalyan ve İzmir Köfte
- Terbiyeli ve Sebzeli Köfte
- Tepsi ve Rosto Köfte |
- Hasanpaşa Köfte
- Kiremitte Köfte |
|
KUZU ET YEMEKLERİ |
|
|
- Kuzu Güveç Kebap
- Kuzu Beyinli Beykoz
- Kuzu Et Sote
- Kuzu Et Sote
- Kuzu İslim Kebap
- Kuzu Haşlama
- Sebzeli Kuzu Kapama
- Kuzu Sac Kavurma |
- Kuzu Çoban Kavurma
- Kuzu Kızartma
- Kuzu Kol Sarma
- Kuzu Fırın Kebap
-
Kuzu Dolma
- Kuzu Tandır
- Ankara Tava |
|
DANA ET YEMEKLERİ |
|
|
- Püreli ve Sebzeli Kebap
- Çiftlik ve Çömlek Kebap
- Orman ve Köylü Kebap
- Patlıcan ve Tas Kebap
|
- Hünkar Beğendi
- Mantarlı Büftek
- Dana Rosto |
